Koktajl z pomidorów i malin

Jest świetnie orzeźwiającym napojem na gorące dni, pasuje do podawania na grillu.

Składniki:

  • Ok 1 kg dojrzałych pomidorów
  • 300 g malin  świeżych bądź mrożonych
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • Opcjonalnie 4 łyżki czerwonego wina


Sposób przygotowania:

Pomidory parzymy, obieramy ze skóry, kroimy i wycinamy z nich  gniazda nasienne. Do tak przygotowanych pomidorów dodajemy maliny i opcjonalnie wino. Wszystko blendujemy na gładką masę. Jeżeli jest potrzeba koktajl doprawiamy solą i/lub cukrem. Przed podaniem chłodzimy min. 2 godz. w lodówce.

Do koktajlu możemy dodać również kilka kropli tabasco, sok z wyciśniętego świeżego imbiru, bądź sok z limonki. Zamiast wina można podawać go z innym wysoko procentowym alkoholem, dla osób, które wolą drinki na słodko i nie przepadają za tradycyjną Bloody Mary.

Bez alkoholu jest świetnie orzeźwiającym napojem na gorące dni, pasuje do podawania na grillu.


Pracuj z nami

Dołącz do naszej firmy i rozwijaj swoją karierę

– PPO Siechnice to nie tylko praca w szklarni!